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有關食堂承包的細則詳細介紹

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有關食堂承包的細則詳細介紹

發布日期:2023-05-19 作者: 點擊:

  承包商應嚴格按照《食堂管理實施細則》的管理要求經營,并承諾按照《細則》的具體規定執行。

  1、為確保食堂進料衛生安全,學校逐步實施各食堂米、面、食用油、肉類、蔬菜統一招標指定采購和貨物標準,由食堂經營者和管理辦公室組成評標小組,確定指定供應商和貨物標準,原則上,貨物標準必須達到中等質量。上述材料不得從非指定供應商或低于要求的標準進貨。

  2、其他管理要求承包商文明守法,自覺接受和服從學校有關部門和行政機關的管理。嚴格審查員工,員工必須符合國家規定的就業條件,達到法定年齡,持有身份證、勞動就業證明、流動人口暫住證明、計劃生育證明和食品從業人員健康證明。

  二、承包經營的主要指標和要求:

  1、投標人分別對三個標項提出投標報價。

  2、投標人應當在規定的時間內進行實地考察,計算投標價格,并按照《招標要求》的規定寫出《投標方案》。

  3、投標人每月按所選投標項目的面積和范圍提交學校財產保值基金,金額由投標人出價,投標時每年支付1萬元。

  4.、一次進入校外承包商中標后,必須在簽訂合同時向學校支付履約保證金和財產保證金。一至三次投標每投標50萬元,現有承包商中標人支付的履約保證金和財產保證金給予適當的折扣。

  5、合同期滿后,合同經營關系終止后,甲方有權扣除保證金,以賠償學校遭受的經濟損失。

  6、承包商應盡量聘請原臨時工,以確保短期內學校生活秩序的穩定。


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